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并不是所有的进口食品都安全

时间:2016-08-04 09:41

食哪儿-一合食品供应链

  在国内,有相当一部分人认为进口的东西比国内的好,进口食品安全、放心,可是他们不知是否知道,我国对进口食品设有“黑名单”。

  “黑名单”是2014年7月国家质检总局开始施行《进口食品不良记录管理实施细则》时,给进口食品业建立的制度。根据《细则》规定,不良记录包括非食用添加物、禁限用物质、生物毒素污染等安全卫生项目。

  “黑名单”制度的建立,将以前鲜为人知的进口食品不合格状况正式曝光出来,让我们看到了进口食品黑暗的一面。请看以下报道——

  2014年有很多种类的进口食品均有检出不符合我国食品安全国家标准和法律法规要求的情况。

  2016年5月进境不合格食品、化妆品“黑名单”,涉及204批食品、化妆品。食品添加剂超量或超范围使用、微生物污染、品质不合格等成为进口食品不合格的主要原因。“黑榜”中,有很多大品牌和进口商……

  虽然质检总局表示,这些不合格的产品已经被销毁或退货,并未在国内市场销售,但还是引起消费者的关注和担忧。2016年6月29日,国家质检总局发布的《“十二五”进口食品质量安全状况》白皮书显示,我国在“十二五”期间5年来,共检出不合格食品12828批、6.8万吨、1.5亿美元。不合格食品约有一半是糕点饼干、饮料、粮谷及制品和乳制品;不合格原因有四分之三是微生物污染、品质不合格、食品添加剂不合格和标签不合格。

  人们不禁要问:为什么在国内食品安全越来越重视的今天,进口食品不合格的却并不少?请听专家和业内人士是怎么说的——

  国家质检总局方面表示,进口食品贸易量迅速增长和检验检疫机构监管力度不够是不合格进口食品批次和数量增长的主要原因。如今新《食品安全法》实施,我国检验检疫机构完善和加大了监管的力度,使其无所遁形,才暴露在众目睽睽之下的。在此,我们为我国新《食品安全法》的实施和“黑名单”的建立叫好、点赞,正是因为《食品安全法》的严格监管和“黑名单”的曝光和警告,使我国国民的身体健康得到保障,使国外不合格食品成了“过街老鼠”——人人喊打。

  “进口食品‘黑名单’中所曝光的不合格因素主要为食品添加剂超量或超范围使用、微生物污染和品质不合格,食品添加剂作为首要不合格因素是有一定原因的。”一位明胶业内人士如是说。比如,明胶有一种深加工产品,叫吉利丁片产品,它是慕斯蛋糕、提拉米苏、布丁、果冻等西方甜点的主要添加剂,我国不能自主生产,完全依赖欧盟国家进口。合格的吉利丁片按照我国的执行标准,其中的重金属铬和铅的控制指标是,铬≤2ppm,铅≤1.5ppm。超过这个指标范围的产品,就不能作为食用,只作为工业产品使用。因为人体如果长时间、大剂量摄入铬的话,会引起肾脏损害,还可能有致突变、致癌等作用。这也是2012年不法商家用皮革废料制作的工业明胶,加工成药用胶囊造成的毒胶囊事件的缘由。但是,国际上明胶的相关标准,对于铬的测定,美国药典和日本药典至今空白都没有规定,而欧盟标准对重金属铬和铅的指标要求是铬≤10ppm,铅是≤5ppm,远远达不到我国对吉利丁片的控制要求。

  因此,在我国新《食品安全法》实施和质检总局构建的进口食品全过程监管体系实行,对进口食品生产许可、经营、执行标准、标识管理、使用等环节都进行了严格的规范之后,一直垄断我国市场的吉利丁片产品竟然从国内正规市场渠道消失了。在今年5月份举办的上海国际烘焙展览会上,1400多家国内外烘焙原辅料参展商中竟没有一家展出吉利丁片产品!

  一些专家和行业人士认为:第一,理性对待“进口货”。其次,要严格落实我国新《食品安全法》的实施和质检总局进口食品全过程监管体系的实行,将更多的不合格的食品拒于国门之外。第三,国货当自强。打铁还要自身硬,国内民族食品企业要研发和生产出的优质国货,政府部门要为本土企业的自主生产营造宽松的生产经营环境,为民族产品走向全国,走向世界铺平道路。

  值得欣慰的是,笔者近日从青海省食品药品监督管理局获悉,在青海省经贸委、青海省科技厅、青海省商检局、西宁市科技局、青海省生物园区管委会联合大力支持协助下,青海省某高新企业利用本土丰富的高原牦牛骨资源实现了吉利丁片的科技攻关,已经从研发成功走入了批量生产阶段。这也是我国首家具有自主知识产权的吉利丁片生产企业。

  让我们为利用青藏高原资源发展民族产业点赞!为致力于民族产业崛起的企业点赞!为民族品牌走向世界点赞!

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  来源:西宁晚报

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