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不再只做果汁,美汁源进军植物蛋白饮料行业

时间:2017-06-02 16:05

美汁源果粒橙近期推出的四款新品,没想到才过了几天美汁源又重磅推出了两款新品,而且还是具有突破性意义的跨界植物蛋白饮料!这也意味着美汁源这个可口可乐旗下最大的果汁品牌,开始不再局限于果汁,而是向其他领域全面发展,将自身打造成一个品类更丰富的饮料品牌。

进军植物蛋白饮料行业

美汁源不再只做果汁

根据前瞻产业研究院发布的《2017-2022年中国植物蛋白饮料行业市场需求与投资规划分析报告》数据显示,2007年以来植物蛋白饮料是饮料行业增速最快的品类,2016年植物蛋白饮料行业收入为1217.2亿元,2007-2016年复合增速达24.5%,在整个饮料行业的占比上升至18.69%。兼具健康天然有机低热量于一身的植物蛋白饮料,无疑将会成为未来饮料市场的主力军之一。

在我国,植物蛋白饮料行业目前仅有椰树、六个核桃、露露、维他奶等少数几个大品牌,可挖掘的市场巨大。随着碳酸饮料在全球的式微以及果汁销量的低迷,可口可乐也不得不拓展品类来维持业绩。去年6月,可口可乐以5.75亿美元从联合利华手中买下了拉美豆奶品牌AdeS,高调进军植物蛋白饮料市场。此番在国内推出植物蛋白饮料,更显这家巨头的雄心。

美汁源此次推出的两款植物蛋白饮料采用易拉罐包装,罐体颜色鲜亮明快,命名为“植场新人”,代表产品目标客户为高校毕业前后、处于职场初期的年轻群体。其中,“植场新人”椰子汁精选产自印度尼西亚的新鲜椰肉,只榨取头道椰浆,椰浆含量高达9.8克/100克,保证了最浓厚纯正的口感体验。

 
                                              
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而“植场新人”芝麻核桃复合蛋白饮料,则甄选富含多种营养元素的芝麻和核桃,以150摄氏度以上高温烘焙研磨成酱,带来丝滑香醇口感。

在产品宣传海报上,美汁源创新地采用了简历的形式,既吻合产品名称,又生动有趣。通过个性宣言、自我评价、主面试官评价等三部分简明扼要地点出了产品卖点,也能使消费者更有亲切感。目前国内植物蛋白饮料主要面向餐饮和礼品市场,而“植场新人”开创性的将产品定位年轻市场,避免与竞品的正面竞争。



                                             



植物蛋白饮料市场火热

巨头纷纷来分羹

想来分羹植物蛋白饮料市场的当然不止可口可乐一家。今年四月,福建达利重磅推出豆本豆豆奶,主打“绿色、天然、健康”纯豆奶,这也是国内目前第一款无添加高端包装豆奶。

达利豆本豆豆奶是不添加食用香精和防腐剂的豆奶,严选非转基因大豆,采用全豆微米级研磨技术,生产出的豆奶口感丝滑、豆香浓郁,且不含豆渣,祛除豆腥,可常温保存,有效保持纯正口感。分普通款、无蔗糖款、和绿色有机款三种,将中高端市场一网打尽。

随着可支配收入的不断提升,人们对生活品质的追求不断提高,体现在饮食方面,除了注重美味的体验,将更重视饮食所带来的营养健康功效。从这点来说,植物蛋白饮料未来的发展前景比起饮用水、碳酸饮料等其他产品,有着更好的发展空间。
                                

来源:食品商务网

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